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El bulli

Réalisateur



Description ajoutée par sylvains7 2014-01-27T16:24:45+01:00

Synopsis

Classé meilleur restaurant du monde à cinq reprises, El Bulli a fermé en juillet 2011, après dix ans de règne sur la gastronomie moléculaire. Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Chaque année, il fermait le restaurant pour six mois, le temps de créer le menu de la saison à venir dans son laboratoire de Barcelone avec son équipe. On suit ainsi l'élaboration de la nouvelle carte puis sa mise en pratique. Tout est permis... sauf se copier soi-même.

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Classement en cinéthèque - 1 spectateurs


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Commentaires récents

Commentaire ajouté par sylvains7 2014-10-25T14:35:31+02:00
Vu aussi

Un documentaire sur le monde de la gastronomie qui suit le quotidien d'un grand cuisinier créant sa nouvelle carte. Rien d'original puisqu'il est diffusé au moins chaque semaine un reportage de ce type à la télévision.

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Date de sortie

El bulli

  • France : 2011-10-12 (Français)

Editeurs

Les chiffres

spectateurs 1
Commentaires 1
répliques 0
Evaluations 1
Note globale 4 / 10

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