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Noma au Japon

Réalisateur



Description ajoutée par sylvains7 2018-05-06T15:01:11+02:00

Synopsis

Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois à Tokyo, au Japon. Le but : proposer un menu exceptionnel de quatorze plats spécialement conçus pour l’occasion. René Redzepi et sa brigade ont six semaines pour créer de toutes pièces un menu unique et novateur en harmonie avec la culture japonaise, avec des produits et des saveurs qu’ils ne connaissent pas. Une course contre la montre s’engage.

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Classement en cinéthèque - 2 spectateurs


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Commentaires récents

Commentaire ajouté par sylvains7 2018-05-06T15:10:59+02:00
Vu aussi

Etrange que ce documentaire ait eu droit à une sortie en salle. Le sujet pullule sur le petit écran et toute chaine populaire semble avoir son émission culinaire avec concours du meilleur machin à la clef. Ici, le concours se situe au Japon, l'enjeu ne change pas et la vision des images et des plats, guère appétissants, n'ouvrent même pas notre appétit. Un comble !! (Même la souffrance animale ne nous est pas épargnée.)

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Date de sortie

Noma au Japon

  • France : 2017-04-26 (Français)

Activité récente

Les chiffres

spectateurs 2
Commentaires 1
répliques 0
Evaluations 1
Note globale 4 / 10

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