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Svend et Bjarne, excédés par leur employeur, décident de se mettre à leur compte et d'ouvrir leur propre boucherie. Les débuts sont pour le moins difficiles et la clientèle plutôt rare. Mais suite à un concours de circonstances, un électricien meurt prisonnier de la chambre froide. Le notable de la ville, venu se moquer de leurs débuts difficiles, se verra remettre quelques steaks issus du cadavre, qui, à la surprise générale, s'avéreront délicieux et les clients arriveront en masse dans cette boucherie à la viande si savoureuse… Jusqu'à ce que la matière première commence à manquer.
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